Подследственные из СИЗО-6 посоревновались в приготовлении пельменей

Сотрудники отдела по воспитательной работе с подозреваемыми, обвиняемыми и осужденными следственного изолятора №6 Управления Федеральной службы исполнения наказаний России по Москве, который расположен в районе Печатники, организовали кулинарный мастер-класс для осужденных женщин отряда хозяйственного обеспечения. Мероприятие прошло в рамках года культурного наследия народов России. Об этом сообщили в пресс-службе УФСИН России по г. Москве.

— Участницы, состоящие в кулинарном кружке, смогли продемонстрировать свои навыки в приготовлении традиционного блюда русского, удмуртского, Коми и ряда финно-угорских народов. Интересно, что у такого простого блюда как пельмени существует множество традиций. Например, народы Сибири, особенно кочевые, часто клали в фарш колотый лед. Это делало мясо более сочным, к тому же охлажденный фарш легче лепить. Иногда лед из воды заменялся замороженным соком клюквы, брусники, голубики или морошки. По итогам кулинарного поединка, прошла дегустация приготовленных блюд, — говорится в сообщении пресс-службы.

Напомним, что СИЗО-6 УФСИН России по Москве располагается в Печатниках по адресу: ул. Шоссейная, д. 92.